Vandaag besloot ik om een fietstocht te maken richting Fort Eben-Emael, een mooie combinatie van natuur, geschiedenis en culinaire ontdekkingen. Vanaf het moment dat ik vertrok, voelde ik de frisse lucht en de belofte van een prachtige dag. Al snel kwam ik langs het mooie kasteel De Rosmeulen, dat meteen mijn aandacht trok. Prachtig hoe het statige gebouw contrasteerde met de omgeving. Recht daartegenover ligt De Chocoladefabriek, waar ik even halt hield. Achter de muren van dit gebouw schuilt een bijzondere geschiedenis, die je vooraf al kunt ontdekken via hun website: De Chocoladefabriek. Het was een warme dag, dus ik besloot er een drankje te nemen en even te genieten van de sfeer.
Na deze korte pauze sprong ik weer op mijn fiets en zette koers richting Fort Eben-Emael. Ik had in de namiddag een rondleiding gereserveerd en keek ernaar uit om meer te leren over deze indrukwekkende plek. Maar voor ik daar aan zou beginnen, maakte ik een tussenstop bij Moulin Loverix voor een heerlijke lunch. Wat een prachtige locatie en voortreffelijk eten! Met een voldaan gevoel – zowel qua geschiedenis als qua eten – ging ik verder op pad.
Na mijn bezoek aan het fort had ik nog één doel in gedachten: de toren van Eben-Ezer. Deze mysterieuze toren, die ik al langer op mijn lijstje had staan, staat symbool voor nog meer verborgen geschiedenis in de regio. Helaas had ik deze keer geen tijd meer om hem te bezoeken, maar het was een goede reden om terug te komen!
Met een hoofd vol verhalen en een hart vol voldoening fietste ik terug naar huis. Het was een dag om nooit te vergeten. Mijn volledige route kun je trouwens hier bekijken: Mijn route.
